春の味 ふきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ふきを10センチ長さに切り、塩を振って板ずりをする
-
2
ふきを茹でる（2分）
→水にさらし、皮を剥く
→５cm長さに切る - 3 鍋に調味料を入れて煮立て、ふきを入れ、煮る（15分）
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