チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。 レシピ・作り方

チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。
  • 5分以内
  • 100円以下
さくらまこ。
さくらまこ。
チキンソテーやハンバーグなど、肉系料理ならどんなお料理にでもよく合う万能和風ソースです♪

材料(1人分)

  • 大4
  • しょうゆ 大1.5
  • 砂糖 小0.5~1弱
  • おろしにんにく 少々
  • (お好みで黒コショウ) 少々

作り方

  1. 1 肉料理を作った後のフライパンに、材料を入れて沸騰させて5~10秒加熱して火を止めます。
  2. 2 盛り付けたお料理にかければ完成です♪

きっかけ

母から教えてもらったレシピです。肉系料理には、よくこのソースがかかっていました。

おいしくなるコツ

コツはしっかりアルコールを飛ばすことくらい? お砂糖の量はお好みで加減してみて下さい。 仕上がり際に黒コショウを入れてもおいしいです。 にんにくの代わりに生姜を入れても、またおいしい和風ソースが作れますよ♪

  • レシピID:1140002080
  • 公開日:2011/05/09

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カテゴリ
お肉に合うソースハンバーグソースチキンソテー
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ハンバーグ チキンソテー 和風ソース 手作りソース
料理名
ガーリックソース
さくらまこ。
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つくったよレポート(16件)

  • おいしいキウイ
    おいしいキウイ
    2020/09/20 20:35
    チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。
    簡単でとってもおいしかったです!
    肉を焼いた後のフライパンで作れるのも洗い物が増えなくてありがたいです
  • y ❤︎
    y ❤︎
    2019/06/15 17:24
    チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。
    美味しかったです✳︎
    また作りたいです(^○^)
  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2018/01/17 14:58
    チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。
    とっても美味しかったです!チキンのソースを悩んでいて、相性バッチリでした!また作りたいです!ごちそうさまでした。
  • べんジャミン
    べんジャミン
    2017/04/21 20:30
    チキンソテーやハンバーグに★和風ガーリックソース。
    塩胡椒だけのチキンソテーでは味気ないと思っていた私にはとても良い味でした。子供達も喜んでくれました。ありがとうございました。

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