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チキンとほうれん草のマヨマスター丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンとほうれん草のマヨマスター丼

短時間で出来るので忙しい日にどうぞ。
チキンの変わりに鮭でも美味しい。

作り方

  • 1

    ○は混ぜ合わせる。
    ほうれん草は下茹でして水気を絞って食べやすく切る。

  • 2

    鶏肉は1cm厚に切って塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鶏肉を入れて両面に焼き色をつける。
    白ワインを入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  • 4

    火が通ればほうれん草を入れて、○を入れて絡める。
    ご飯の上にのせる。

きっかけ

普段はサーモンで作りますが、今回はチキンで。

レシピID: 1140001920

公開日:2011.05.04

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