小松菜と高野豆腐の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜を4等分程に切る。
高野豆腐はぬるめのお湯で戻し、水気をきり、短冊型にきる。うすあげも短冊型に切る。 - 2 お鍋に、サラダ油をひき、うすあげ、小松菜の茎部分、高野豆腐をいれ、さっと炒める。
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3
2に、かつおだし、砂糖、しょうゆ、みりん、水をいれ、3分程炒め煮する。
最後に、小松菜の葉の部分を入れ、しんなりしてきたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜煮びたし
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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Cherry20052015/04/15 07:40
高野豆腐入れる事で小松菜の煮浸しがボリュームの1品になりますね！
美味しかったです。
ご馳走さまでした☆ -
ノウズミニマム2014/04/11 13:15
からし菜で☆美味しかったです -
まー９２２2013/07/02 11:38
簡単なのにとっても美味しかったデス -
Ratatouille2013/02/11 11:11
甘めの味付けでほっこりしました。鉄分、カルシウムいっぱいの女性と子どもに嬉しい一品ですね～。次回からも小松菜の煮びたしには高野豆腐を入れたいと思います☆
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小松菜の定番料理「煮びたし！」