新生姜で野菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（４（2日）人分）
作り方
- 1 新生姜は千切り、大根・きゅうりは短冊切り、キャベツはざく切りにします。
- 2 大きめのビニール袋に材料を全て入れ、振り混ぜます。
- 3 しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり時々振ります。
- 4 ２時間ほどで食べられますが、翌日も良く漬かって、またおいしくいただけます。
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- 新生姜・野菜の浅漬け
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kinobori_penguin2011/06/08 16:36
半量で作りましたが袋いっぱいでした！きゅうりは2本ですよね？さわやかな色合いで食卓が明るくなります♪塩気はもっとあるほうが好みなので、足させて頂きました。
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