温まるぅ大根とお揚げのキムチ煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
下茹で：
大根は食べやすい大きさにカットして軽く茹でザルにとります。
油揚げも軽く茹でて油抜きをして絞ります。 - 2 鍋に水、酒、みりん、スライスしたしいたけ、１の具材を入れて、じっくり弱火で煮て行きます。
-
3
沸騰したら、しょうゆ、キムチを加えて、全体が馴染んだら出来上がりです。
お椀によそって、刻んだ万能ねぎを添えていただきます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とお揚げのキムチ煮
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