幻魚（ゲンゲ）の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
頭とはらわたを取り水洗いしたら、ぶつ切りにします。
- 2 出し昆布を浸けて置いた鍋に、短冊切りにした大根を入れ、さっと煮ます。
-
3
沸々してきたら、げんげを入れ、火が通ったら、葱・味噌をいれます。
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