鶏胸肉で美味しいからあげ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切って、包丁の背でしっかり叩いておく。醤油とお酒・塩コショウ・ショウガの絞り汁をよくもみ込んでしばらく置く
- 2 ①の水気を切ってから全体に片栗粉をまぶしてしばらく置く
- 3 タップリの油でこんがりと揚げると出来上がり☆
きっかけ
安価な胸肉でカラアゲを作ってみました
おいしくなるコツ
しっかり叩いておくとお肉の繊維が切れて 食べやすくなりますよ(●´3`)ノ
- レシピID:1140001027
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏からあげ☆
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