包んでレンチン！油揚げの包み焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 油揚げは味しみをよくするため熱湯に軽く通して油抜きをします。水分を軽くしぼってまな板の上で板ずりして袋をつくりやすくします。
- 2 １の油揚げのお好きな１辺を数ミリカットして袋の口を作り、中をやさしくほじほじして袋状に仕上げます。（今回は長い方の１辺を開けます）
- 3 耐熱容器に食べやすいサイズにカットしたしめじ、おさかなのソーセージ、めんつゆ、酒を入れて混ぜ、ラップをして２分加熱します。
- 4 ３にお好きなトッピング、もやし、千切りきゃべつ、塩コショー、卵、しょうゆ、みりんを加えて混ぜます。
- 5 耐熱の深皿に１の油揚げを舟のようにおき、中に４の具材と調味液を流し込み形を整えてラップをし電子レンジで２分加熱して出来上がりです。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの包み焼き
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