そばめし風!炊き込みチキンラーメンライス レシピ・作り方

そばめし風!炊き込みチキンラーメンライス
  • 約1時間
  • 300円前後
れんど
れんど
チキラー1:米2合の配分がいいバランスでおいしいです。

材料(2~3人分)

  • チキンラーメン 1袋
  • 2合
  • 適宜
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • おろししょうが 1cm
  • きざみ海苔 少々
  • いりごま 少々

作り方

  1. 1 炊飯釜にといだ米、水、めんつゆ、みりん、おろししょうがを入れて軽く混ぜ、砕いたチキンラーメンをのせます。
  2. 2 1を炊飯器(早炊きでOK)で炊いて、炊き上がったらしゃもじで全体をざっくりとかき混ぜ蒸らします。
  3. 3 どんぶりに2をよそい、きざみ海苔、いりごまを散らして完成です。

きっかけ

チキンラーメンを100%味わうごはんを

おいしくなるコツ

水は2合より少し多めで全体がふっくらとうまく炊けました。 味濃めがいい方はめんつゆを増量してください。 チキンと魚介のダブルスープがねらいのめんつゆですが、お好みでコンソメ等でも合うでしょう。

  • レシピID:1140000404
  • 公開日:2010/12/21
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その他の炊き込みご飯
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チキンラーメン めんつゆ みりん
料理名
チキンラーメンライス
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