うどん屋さんのカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん ２玉
- 白ねぎ ４ｃｍ
- しいたけ 2～3個
- 水 ７５０ｃｃ
- めんつゆ（濃縮３倍） 大さじ３
- みりん 大さじ１
- カレールゥ １ブロック
- ●片栗粉 大さじ１
- ●水 大さじ３
作り方
- 1 鍋に水、しいたけのスライスを入れて加熱し沸騰したら、めんつゆ、みりん、カレールゥ、を加えて全体がなじむまでかき混ぜて煮ます。
- 2 １を弱火にして白ねぎの細切りを加え、●の水溶き片栗粉を少しづつ加えながらかき混ぜてとろみをつけます。
- 3 どんぶりに茹でたうどんを入れ、２のカレーつゆをかけて完成です。
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- 料理名
- カレーうどん
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4 件
つくったよレポート（4件）
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ひろりん１１０６2022/04/29 21:02
れんどさん、カレーうどん温まって美味しいね。ごちそうさまでした(#^.^#) -
ポンうに2013/05/13 13:45
ランチに頂きました☆ ささっと作れる簡単レシピで、まさにうどん屋さんの味が出せるなんて！ カレー気分の時また作りたいと思います(^ ^)/ -
はなまる子♪2012/06/19 14:44
とろとろのとろみに、ほっとする懐かしい味です（、。）
子供の頃に食べた味にそっくりで、とっても美味しかったです☆
ふ～ふ～汗をふきふき完食です～ご馳走さま＾＾* -
しいまま１０2012/01/26 14:08
とろとろのスープはほんとに温まりますね(*^。^*)
野菜をたっぷり入れていただきました♪身も心もぽかぽかです♪
あったかレシピごちそうさまでした（●＾o＾●）
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