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超簡単♪フライパンで!むね肉でやわらかチキンカツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単♪フライパンで!むね肉でやわらかチキンカツ♪

安いむね肉のおいしいレシピを教えてもらいました^^

作り方

  • 1

    胸肉は皮を取り、フォーク等でブスブスさす。にんにくはスライス。

  • 2

    1を●に30~1時間ほど漬け込む。その間に★を混ぜ合わせてタレのできあがり。

  • 3

    漬け込んだ肉を軽く汁気をとり、片栗粉・小麦粉をまぜたものを肉にまぶす。(私はビニール袋でやってます)

  • 4

    フライパンに多めの油を熱し、3をこんがり焼く(又は揚げる)
    焼けたお肉に小口ねぎ、★のタレをかけて出来上がり♪

きっかけ

お友達に教わりましたよ~^^

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンカツ

レシピID: 1140000331

公開日:2010.12.08

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つくったよレポート 31件(28人)

  • 2017.09.15

    胸肉なのにやわらかくて、すごくおいしかったです!

    レポートありがとう!

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  • 2016.02.29

    安い胸肉なのに満足度高いです~!ほんとに柔らかいから美味しくて旦那もチビも大満足☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.10.22

    安い胸肉なのに、柔らかジューシー!お酢が良いですねー!モモ肉不要やなぁ~トッピングは小松菜を代用☆

    遅くなりすみません‼︎ありがとうございました‼︎

    お返事を見る

  • 2013.11.18

    むね肉がとても柔らか(#^.^#)
    ニンニク風味も良いですね。美味しかったです。

    遅くなりすみません‼︎ありがとうございました‼︎

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
チキンカツ

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