かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!! レシピ・作り方

かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!!
  • 約15分
  • 300円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
わずかなミンチ肉でおどろきの出来上がり数に!!しかもヘルシー&栄養満点!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎはみじん切りにし、塩コショウでいためる。
  2. 2 ボールに、牛乳にしたしたパン粉、ミンチ、たまご、炒めた玉ねぎ、水切りした豆腐、すりごまをいれこねる。
    塩コショウであじつけする。
  3. 3 豆腐から水分がでるので、片栗粉を入れて、堅さを調整し、ハンバーグ型にまとめ、フライパンでかりっと焼く。

きっかけ

少量のミンチでボリュームおかず

おいしくなるコツ

ミンチの少ないですが、すりごまがいいコクをだしてくれます。すりつぶしすぎず、多少つぶつぶあるほうが、食感もいいです。

  • レシピID:1140000120
  • 公開日:2010/11/02
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カテゴリ
その他のひき肉豆腐ハンバーグ絹ごし豆腐木綿豆腐300円前後の節約料理
関連キーワード
豆腐 ハンバーグ ヘルシー ごま
料理名
豆腐ハンバーグ
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(10件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/10/20 19:56
    かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!!
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました❗
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2016/07/22 22:08
    かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!!
    そうぞう以上に、コクがあって美味しかったです!また作ります。ごちそうさまでした。(ちょっとだけ、こげちゃいました)
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2016/01/08 14:32
    かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!!
    5人家族、200グラムのミンチで大満足の量ができました^^v柔らかくて子供達も大好きな食感♪お店よりもママのハンバーグが一番!!と言ってくれます。レシピ感謝です
  • *maimai.*
    *maimai.*
    2014/01/24 13:33
    かさ増し!節約豆腐ハンバーグ+栄養満点!!
    ふわふわでとってもおいしかったです!ダイエット中の旦那も喜んでました☆たくさんできたので、お弁当にも入れました♪

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