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超簡単♪天津飯ポン酢で手抜きバージョン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単♪天津飯ポン酢で手抜きバージョン♪

コレ、本格的な味・・まではいきませんが(笑)
通常の天津飯をちょっぴり手抜きで・・

作り方

  • 1

    カニカマをさいておく。小さいお鍋に●の調味料をすべて入れ、火にかけ煮詰めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんのできあがり。

  • 2

    丼にご飯をよそっておく。
    ボールに卵2個(一人分)を割り、カニカマ半分(一人分)入れ、かき回す。

  • 3

    フライパンにゴマ油を多めに入れ、煙が出るくらいまで熱する。

  • 4

    熱したフライパンに2の卵をザッと流し入れ、すばやくかき回し、フライパンをゆすり、半熟で火を止める。

  • 5

    ご飯の上に4の卵を滑らすようにのせ、1のあんをかけ、小口切りネギをちらしてできあがり♪

きっかけ

もっと手軽に天津飯を作ろうと^^

おいしくなるコツ

フライパンは熱々にしてください^^
一気に卵を流し込みすばやくかきまぜ!
フライパンゆすって卵が動くくらいに火から離しましょう♪
お好みの硬さはあると思いますが、私は卵を入れて15~20秒が目安です♪

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > 天津丼・天津飯

レシピID: 1140000114

公開日:2010.11.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2010.11.22

    簡単&手抜きでも、超美味しくできました(o^-^o)野菜もたっぷり入れました。

    わぁ^^レポありがとうございますぅ♪
    野菜いっぱいでおいしそう☆私もマネします(笑)
    ありがとうです♪

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レシピへのコメント

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料理名
天津飯

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