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鶏の生姜焼き。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

鶏の生姜焼き。
  • 300円前後

鶏胸肉を使用したさっぱりヘルシーな生姜焼きです。

作り方

  • 1

    生姜はすりおろす。鶏胸肉は1cm厚に削ぎ切りにする。

  • 2

    ボウルに全ての材料を入れて、手で揉む。ラップをして冷蔵庫で30分~1時間置く。

  • 3

    フライパンを熱し、鶏肉を焼く。表面に焼き色がついたら、水50ccを入れてフタをして蒸し焼きにする。

  • 4

    3分たったら、フタを取って強火にして水分を飛ばす。
    最後に漬け汁を入れて絡める。

きっかけ

ヘルシーに生姜焼きを作りたかったので。

レシピID: 1140000057

公開日:2010-10-24 12:59:30.0

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レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.04 10:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月11日(火)のPickupレシピコーナーに、♪kay♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

♪kay♪
♪kay♪ 2010.10.30 16:10

goldengateさん。。
万年ダイエッターなので、ヘルシーな胸肉で作ってみましたが、あっさりしててお気に入りです。
豚肉で作るより好きです!

goldengate
goldengate 2010.10.29 16:01

美味しそう!簡単そうだし、ヘルシーですね。

関連情報

料理名
生姜焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
しょうが2011ダイエット

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