みたらし団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 水 大さじ2
- 白玉粉 １００ｇ
- 水 ９０ｇ
作り方
- 1 まずたれを作ります。砂糖・みりん・醤油・片栗粉・水を鍋にいれて、とろみがつくまで火にかけます。
- 2 電子レンジでたれを作る場合、片栗粉がしずまないようかきまぜて加熱します。沸騰→かきまぜを繰り返して様子をみながら加熱してください。
-
3
お団子を作ります。
白玉粉に水を加えて、耳たぶのかたさになるくらいまでこねます。 - 4 鍋にお湯をわかし沸騰したところに、３をまるめてお団子にして入れます。
- 5 浮かび上がってきて１分くらいたったら、すくいあげて氷水にいれてしめます。
- 6 お団子をたれにからめたら、出来上がりです。
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- 料理名
- みたらし団子
ようも*
ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。
日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。
レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。
よろしくおねがいします♪
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5 件
つくったよレポート（5件）
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lu-lu-♪2011/12/16 14:08
みたらし団子が初めておいしくできました。ありがとうございます。 -
himawario2011/11/20 11:05
おやつに☆美味しすぎて、夫には二個だけ・・
あとは私が食べちゃいました～。ｗｗ
団子って簡単にできるのですね☆びっくり
ごちそうさまでした -
りゅうママ_04112011/09/12 19:45
今日は十五夜なので、お月見団子として作らせてもらいました。みたらしのタレ好きな息子は夕飯食べずに団子ばっかり食べてました。今度はおやつにまた作ります。 -
なこちょこ2010/12/24 17:20
それっぽいお皿と♪たれがとっってもおいしかったです！
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