2025年お雑煮 レシピ・作り方

材料(5人分)
作り方
- 1 大根、にんじんの皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
- 2 生しいたけの軸を縦半分に切って、軸以外は5㎜くらいに切る。
- 3 タアサイは水洗いして、半分に切る。
- 4 細たけのこは半分に切る。
- 5 鍋に出汁とヤマサ昆布つゆ白だしを入れて、1~3とこま切れの鶏もも肉を煮て、煮えたらタアサイを入れる。
- 6 お餅をオーブントースターで焼いて、どんぶりに5と盛りつけて、ゆず皮を添える。
きっかけ
昨年、いただいた細たけのこの缶詰めがあったので、お雑煮の具にしました!
おいしくなるコツ
タアサイを煮るときに盛りつけしやすいように、鍋に入れるといいんだけど、わからなかったら別に茹でておいてもいいです!
- レシピID:1130016614
- 公開日:2025/01/02
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- カテゴリ
- お雑煮

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