筍入りひじきの煮物で混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 芽ひじき 13g
- 小さめのにんじんの太いところ ５㎝くらい
- 刻み油揚げ １つかみくらい
- 小さめの穂先つき筍の水煮 １個
- 冷凍いんげん 軽く１つかみくらい
- ⭐️水 200㎖くらい
- ⭐️ヤマサこれ!うま!!つゆ 大さじ３
- ⭐️マルコメ糀甘酒 大さじ３
- ⭐️塩 １つまみくらい
- ⭐️オーガニックシュガー 小さじ１
- ミツカンカンタン酢 大さじ２
- ごはん 茶碗に３杯強
作り方
- 1 芽ひじきを10倍の水に15分くらいつけて戻して水気を切っておく。
- 2 にんじんの皮をむいて千切りにする。
- 3 穂先つき筍の水煮を食べやすい大きさに切る。
- 4 鍋に⭐️の水などを入れて、にんじん、筍、ひじき、刻み油揚げを入れて、煮汁がなくなるくらいまで煮る。
- 5 ４に冷凍いんげんを入れて、さっと煮る。
- 6 ごはんにミツカンカンタン酢を混ぜて酢飯を作る。
- 7 ５を６に混ぜて茶碗に盛ったら出来上がり。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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