ひつまぶし*うなぎ*土用の丑の日 レシピ・作り方

ひつまぶし*うなぎ*土用の丑の日
  • 約15分
CocoNut kitchen
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土用の丑の日はひつまぶし風鰻丼!
三つ葉を買い忘れて薬味ネギで代用!笑
最後はお出汁をかけて召し上がれ〜

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 鰻の蒲焼き 1/2尾
  • 蒲焼きのタレ 付属の1本
  • 錦糸卵 卵1個分
  • 薬味ネギ(三つ葉の方が◎) 少量
  • 刻み海苔 少量

作り方

  1. 1 鰻はアルミホイルに乗せて、トースターで3分程度温め直しし、食べやすい大きさにカットしておく
  2. 2 ご飯に蒲焼きのタレを混ぜ合わせる(タレは全部使わず1/3残しておく)
  3. 3 器に2を入れ、刻み海苔を散らし、
    錦糸卵を乗せる
  4. 4 さらに1を乗せて、残しておいた蒲焼きのタレを上から満遍なくかける
  5. 5 最後に薬味ネギを散らして完成

きっかけ

子供たちも大好きなひつまぶしなので

おいしくなるコツ

白だしをお湯で薄めたお出汁を一緒に出して、最後はかけて食べるのがおすすめです! お好みでわさびやお漬物を添えるのもおすすめです!

  • レシピID:1130014678
  • 公開日:2021/07/31
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カテゴリ
うなぎ白だしお茶漬けひつまぶし
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つくったよレポート(2件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2022/01/13 10:05
    ひつまぶし*うなぎ*土用の丑の日
    すごく美味しかったです。頂き物のうなぎが少なかったので、豪華にかさ増しさせることができて良かったです。
    (〃^-^〃)
  • さなべ
    さなべ
    2021/10/26 18:48
    ひつまぶし*うなぎ*土用の丑の日
    うなぎが好きなので作りました。
    美味しかったです。

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