フライパンにオリーブオイルをひき、5mm厚さに切ったなすを弱火でじっくり焼く。柔らかく焼けたら軽く塩をふる。
食パンの一枚にバジルソースを塗る。もう一枚にチーズと焼いたなすを乗せ、はさむ。
なすを焼いたフライパンをペーパーでふき、弱火にかける。フライ返しで軽く押さえながらチーズが溶けて両面こんがりするまで焼く。
食べやすいようにオーブンペーパーでくるみ、ペーパーごと切る。ピクルスを添える。
パン屋さんで買って食べたなすサンドの再現。
レシピID: 1130013488
公開日：2020.08.17
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月7日(水)のPickupレシピコーナーに、うどん粉LABOさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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