彩り良し！味よし！紅生姜入り卵焼き お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 3個
- 水 小さじ3
- 塩 一つまみ
- 紅生姜 大さじ1くらい
作り方
-
1
紅生姜は長いタイプなら刻んでおく。長いままでもいいですが、山卵焼きを切るときに見た目が悪くなるので、時間があれば刻んでください。
- 2 玉子をボウルなどに入れ、しっかり溶きほぐす。１の紅生姜、水、塩を入れてさらに混ぜる。
-
3
熱したフライパンに分量外の油をひいて卵液を3回に分けて入れながら卵焼きを作る。食べやすい大きさに切って完成。
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