厚切りベーコンとブラウンマッシュルームの簡単ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚切りベーコン 200g
- ブラウンマッシュルーム 1パック
- パセリのみじん切り 小さじ1
- レモン汁 少々
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- あらびき塩コショウ 少々
作り方
- 1 厚切りベーコンは一口大に切る。
- 2 ブラウンマッシュルームはキッチンペーパーなどで汚れを拭き取り、半分に切って、変色しないようにレモン汁を振る。
- 3 フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。
- 4 ベーコンに焼き色はついてきたら、ブラウンマッシュルームを加えてさらによく炒める。
- 5 ブラウンマッシュルームに火が通ったら、あらびき塩コショウで味付けし、仕上げにバルサミコ酢を回しかけてサッと炒めて火を止める。
- 6 お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らして出来上がり！！
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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Doara19942020/10/20 20:13
赤ワインのおつまみにぴったりでした♪ バルサミコ酢が隠し味で少しさっぱり＆コクが出ていいですね(^.^) 簡単でそれもまたうれしいです♪ またつくります！
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