美味しい☆ピーマンの肉詰め(小麦、卵なし) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンを縦半分に切り、中の種やワタを取り出し、全てのピーマンを袋に入れる→米粉を入れてふっておく
- 2 肉ダネの材料を入れて粘りが出るまでよく捏ねる
- 3 米粉をふったピーマンに肉ダネを詰めていく
- 4 フライパンにサラダ油を敷き、肉側を下にしてフライパンで焼き目がキレイにつくまで焼く
- 5 ひっくり返してピーマン側が下になった蓋をして弱火で７分待つ
- 6 蓋をあけ、ピーマンを取り出す。フライパンにそのままソースの材料を全て入れてトロミがついたら完成
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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りぃまる2020/09/14 18:55
卵を切らしていたので参考にさせていただきました。きれいにまとまりました(^^)
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