大葉でさっぱり☆茄子の味噌炒め レシピ・作り方

大葉でさっぱり☆茄子の味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
はち0176
はち0176
大葉を使った茄子の味噌炒め☆我が家の定番

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子を1cm幅の銀杏切りにして水にさらす(1~2分)
    その間にフライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火で温めておく
  2. 2 油が絡まるように茄子がしんなりするまでよく炒める。10分くらい。
  3. 3 炒めてる間に大葉は千切りにして☆を合わせて混ぜておく
  4. 4 ☆を茄子に入れて混ぜれば完成

きっかけ

夏になると母がよく作ってくれました

おいしくなるコツ

茄子に油を絡ませてよく炒めること 長ナスなら4つで作っています

  • レシピID:1130012735
  • 公開日:2019/08/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め丸なす
料理名
茄子の味噌炒め
はち0176
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る