外はカリっと！中はもち～☆ゴマ団子 レシピ・作り方
材料（4(10個)人分）
- ☆白玉粉 120㌘
- ☆米粉 30㌘
- ☆コーンスターチ 大さじ１
- ☆水 150㌘(150cc)
- こしあん 300㌘
- ゴマ 1/2袋
- サラダ油 300ml
作り方
- 1 こしあんを30㌘ずつ丸めておく
-
2
☆の材料を全て混ぜて、耳たぶ位のかたさにする
-
3
生地の中にこしあんを入れてまとめる
-
4
ゴマを周りにまぶす
-
5
180℃の油で3分揚げる
-
6
揚げすぎると写真のように膨らみます
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- ゴマ団子
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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