さっぱり美味しい☆鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根をすりおろし、大根の汁を軽く絞る(汁は捨てない)
鶏もも肉は一口大に切り、大根のすりおろした汁と塩麹大さじ１を揉みこみ30分置いておく
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2
☆を合わせ、大根のすりおろしを入れる
-
3
サラダ油を敷き、鶏もも肉を皮側から焼いていく
焦げ目がついたらひっくり返し、手順２を入れて蓋をして３分待つ
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4
全体に火が通ったら出来上がり。器に盛って、小ネギを散らす
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関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉のみぞれ煮
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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