簡単梅ワイン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 梅(少し熟れたもの) 500g
- 氷砂糖 250g(※甘くしたい場合は増やす)
- 白ワイン(安いもの) 500g
作り方
- 1 梅をよく洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
- 2 梅のへた(黒い部分)を取ります。
- 3 密封できる瓶を準備して、中をお酢で拭きます(消毒)
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4
瓶に、梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に入れて、最後に白ワインを注ぎ蓋をします。
氷砂糖が溶けたら出来上がり♪
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味はピーチネクターに近いです(笑)ロックでもソーダで割っても美味しく飲めます♪