現在地
 > 

味が染みててうまい!牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 牛切り落とし肉

    150g

  • ごぼう

    1本

  • 生姜

    1カケ

  • ■調味料■
  • ・酒

    大さじ2

  • ・醤油

    大さじ2

  • ・みりん

    大さじ2

  • ・砂糖

    大さじ1

  • ・水

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味が染みててうまい!牛肉とごぼうのしぐれ煮
  • 300円前後

しっかり味が染みた牛肉はご飯が進みます◎作り置きにも!

作り方

  • 1

    ごぼうは皮を剥き斜め切りにして水にさらしてあく抜きをする。
    しょうがは千切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を引きごぼう、牛肉、生姜を炒める。

  • 3

    具材に火がある程度通ったら調味料を入れて炒め煮をする。

  • 4

    汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

きっかけ

牛肉が安かったので家にあったごぼうとしぐれ煮にしました。

おいしくなるコツ

出来たてでももちろん美味しいですが一度冷やして味を馴染ませた方が数倍美味しいです!!
今回はごぼうの切り方を簡単に切れる斜め切りにしましたがささがきでも◎

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ごぼう

レシピID: 1130012266

公開日:2019.03.09

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.06.29

    ごぼうの代わりにえのきで作りました。おいしかったです(*^^*)♪

    ピッ君3627さんつくれぽありがとうございます!えのきいいですね!思いつかなかったー(^^)/今度私もえのきで作ってみようかなぁ♡♡

    お返事を見る

  • 2019.03.19

    美味しかったです!

    ノウズミニマムさんつくレポありがとうこざいます(^^)/またリピートしてくださいね◎

    お返事を見る

  • 2019.03.16

    半分すぐに食べて、半分味しみさせて食べます(=´∇`=)

    ボコマメさんつくレポありがとうございます!美味しそうにできてますね!またリピートしてくださいね(o^^o)

    お返事を見る

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲味が染みててうまい!牛肉とごぼうのしぐれ煮のページ上部へ