ゴーヤーのわたごとバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤー 1本
- 片栗粉 小さじ2
- バター 20g
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ピンクペッパー(お好みで) 少々
作り方
-
1
ゴーヤーはわたと種を取らず、5mmほどの輪切りにし、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてシェイクして全体にまぶします。
-
2
フライパンに油を引き、中火でゴーヤーの両面にしっかり焼き目をつけます。
-
3
バター、酒、醤油を加えて絡め合わせ、お好みでピンクペッパーをちらせば完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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