春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 Aの材料を塩茹でし、氷水に落として冷ます。
- 2 １と冷たいブイヨン、オリーブオイル、塩をミキサーにかける。
- 3 2が滑らかになったらざるで濾す。
- 4 3を器に注ぎ、ストラッチャテッラを浮かべる。
- 5 盛り付け用の野菜をバランスよく盛りつけて完成。
関連情報
- カテゴリ
- 冷製スープ
東京468食材
楽天市場
こんにちは！！東京468食材楽天市場店です！
トリュフ、フォアグラ、キャビアはもちろん、当店でしか入手できない珍しい高級輸入食材を、ご自宅で気軽に、豪勢に楽しめるようなレシピをUPしてまいります！
ショップHP→https://www.rakuten.co.jp/tokyo468syokuzai/
フェイスブック→https://www.facebook.com/TOKYO468syokuzai/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
