ガリシア栗豚 肩ロースのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ガリシア栗豚 骨無肩ロース 200g×2枚
- お好みのオイル --
- ★ボルマーノ 少々
- ★リヴィエラ 少々
- お好みの塩 --
- ゲランドの塩 フルールドセル 少々
- ゲランドの塩 セルファン 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ガリシア栗豚骨無肩ロースを常温に戻し、両面に塩・胡椒を振る。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、お肉を乗せて焼き色がつくまで焼く。
- 3 裏面も同様に。
- 4 160℃に熱したオーブンで6分ほど火を通す。
- 5 オーブンから取り出し、アルミホイルに包み、温かいところで5分ほど休ませる。
- 6 お皿に盛り付けて完成。
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
- ガリシア栗豚 骨無ロースのグリル
東京468食材
楽天市場
こんにちは！！東京468食材楽天市場店です！
トリュフ、フォアグラ、キャビアはもちろん、当店でしか入手できない珍しい高級輸入食材を、ご自宅で気軽に、豪勢に楽しめるようなレシピをUPしてまいります！
ショップHP→https://www.rakuten.co.jp/tokyo468syokuzai/
フェイスブック→https://www.facebook.com/TOKYO468syokuzai/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
