五香粉風味の三十雑穀しゅうまい レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
もち米は洗い、三十雑穀、もち麦とあわせてたっぷりの水に一晩浸け、しっかり吸水させる。
使う直前にざるにあげて水気をよく切り、バットに広げておく。
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2
豚ひき肉に生姜とaの調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
玉ねぎに片栗粉をまぶして2に加え、よく混ぜる。
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4
大さじ1くらいずつ丸め、1を全体にまぶす。
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5
蒸し器にたっぷりのお湯を沸かし、4を重ならないよう並べ、強火で20分ほど蒸す。
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6
皿に盛り、パクチーを添える。お好みでからし、酢醤油をつけて食べる。
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7
タマチャンショップの三十雑穀（黒）を使いました
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五香粉がふんわり香ります。