圧力鍋で ひよこ豆クミンバターライス レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ひよこ豆（水煮または蒸し豆） 100g
- 米（洗ってざるにあげておく） 2合
- 水 2合弱
- 塩 小さじ1
- クミンシード 小さじ2/3
- 無塩バター 10g
作り方
-
1
圧力鍋に米、水、塩を入れてひと混ぜする。その上にひよこ豆、クミンシード、バターを乗せて蓋をする。
（ひよこ豆の缶詰を使う場合は、水で洗ってから水気をよく切る）
-
2
圧力鍋を強火にかける。圧がかかったら弱火にし、3〜4分加熱後、火を止めて圧が抜けるまで放置。
蒸らし終わったらひよこ豆をつぶさないようにやさしく混ぜる。
-
3
圧力鍋で 蒸しひよこ豆 レシピID：1130010649
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