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色鮮やかなソース白身魚のムニエル♪簡単美味しい♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色鮮やかなソース白身魚のムニエル♪簡単美味しい♪
  • 500円前後

色鮮やかなソース白身魚のムニエル♪簡単美味しい♪

作り方

  • 1

    魚を軽く水洗いしキッチンペーパーで水気を取り両面に軽く塩コショウ・小麦粉をつける。〇とトマトはカットしておく。●を全部一緒によく混ぜ合わせておく。

  • 2

    プライパンにオイルを入れ魚に火が通るまで焼く。魚に火が通ったら皿に盛りつける。魚を焼いたプライパンに〇を入れし2~3分炒めたらトマトを入れざっくり混ぜ合わせ軽く塩コショウする。

  • 3

    そこへ●を入れ軽く煮立ったら粉チーズを加え水溶き片栗粉を混ぜ合わせ軽くとろみがついたら盛り付けした魚の皿にソースをかけて出来上がり♪

きっかけ

おもてなし用に!

おいしくなるコツ

●はよくかき混ぜる。水溶き片栗粉でとろみを付けるさい作った水溶き片栗粉を全部使うのではなく軽くとろみがつく程度にして下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他のさかな > カレイ(カラスカレイ)

レシピID: 1130010611

公開日:2016.12.26

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