やげん軟骨のピリ辛黒酢炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ねぎは笹うちしておく
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2
フライパンに胡麻油を引きみじん切りにしたニンニクと生姜を炒める
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3
ニンニクの香りがたってきたらやげん軟骨と豆板醤を加えて炒めます
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4
軟骨に火が通ってきたら笹うちしたねぎとポン酢、酒を加えてさらに炒める
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5
水分が飛んできたら最後に黒酢を加えて加塩して味を調節して完成です
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