HBで簡単！安い材料で作るパン生地 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
にいさん6011
バターの代わりにマーガリン、牛乳は低脂肪、いつもの材料費より少し安い材料で作りました。物価が高騰する中、少しでも節約できる様に考えました。
材料（4人分）
- 薄力粉 40ｇ
- 強力粉 200ｇ
- 砂糖 20ｇ
- マーガリン 25ｇ
- 塩 3ｇ
- 低脂肪牛乳 160cc
- ドライイースト 3ｇ
作り方
-
1
材料をHBに入れる。
ドライイーストは所定の位置に入れる。 -
2
パン生地コースでスタート。
１次発酵までさせる。 - 3 ガス抜きをし、綺麗にまとめて濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
-
4
自分の好きなように成形し４０～４５℃で40分二次発酵してください。
二次発酵後190℃のオーブンで１５分焼いて出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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こつ2019/04/15 11:56
ウインナーパンを作りました。ベタベタせず、扱いやすい生地でした。
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