お家で居酒屋メニュー！牡蠣酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牡蠣に片栗粉をまぶし、30秒ほど優しく混ぜる。
-
2
混ぜたら水を入れ更に優しく混ぜる。
牡蠣の汚れとヌメリが取れます。 - 3 別のボウルに移し牡蠣が綺麗になるまで水で洗い流す。
- 4 キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
5
容器に●の調味料を入れ、そこに下処理した牡蠣を入れる。
冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。
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