砂肝のスパイシーグリル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 アルミホイルを数枚重ねて縁を折り、トレイ状のものを作る。
-
2
aをすべて混ぜ合わせる。
-
3
砂肝は銀皮を取り除き、一かたまりを半分に切る。
- 4 ボウルに砂肝と2のスパイス塩の半量、サラダ油を入れてよく和える。
-
5
1のアルミホイルに重ならないように並べて魚焼きグリルに入れ、途中で返しながら中火で8〜10分ほど焼く。
- 6 刻んだパクチー、レモン、スパイス塩の残りを添える。
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