豚こまギュッの粒マスタード照り焼き レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
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1
aの材料をすべて混ぜる。
バットに片栗粉を広げておく。 -
2
豚こまをくるくるとまとめてひとくちサイズにし、片栗粉をたっぷりまぶして軽くギュッとにぎる。
-
3
フライパンに油を熱し、2の豚こまを中火で揚げ焼きにする。両面がこんがりとして火が通ったら、余分な油をふきとる。
-
4
合わせておいたたれを加え、煮詰めながら豚こまに絡める。
※粒マスタードがはねやすいのでやけど注意
- 5 千切りキャベツ（＋マヨネーズ）、レモンのくし切りを添える。
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