花オクラとスティック野菜のマヨ醤油ディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 花オクラは色が変色しやすいので購入した日に食べましょう。

   

2. 2 花のガク(緑の部分)を剥がすと紫色の部分が出てきます。ガクにトゲがあるので気をつけてください。

   

3. 3 紫色の部分を手でちぎります。真ん中のめしべはちぎらないようにします。

   

4. 4 ガクの方は捨て、花びらは水を張ったボウルの中で1枚ずつ洗います。洗ったら水を切っておきます。
5. 5 オクラはゆで、人参は食べやすい大きさに切ります。マヨネーズと醤油を混ぜ合わせてディップを作ります。

   

6. 6 盛り付けて完成♪ディップを付けていただきます♪