はさみでチョッキング☆フォカッチャのピザ風レシピ・作り方

Name: はさみでチョッキング☆フォカッチャのピザ風
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: フォカッチャ（市販のもの） 大１個; 生ハム ４枚; パプリカ（オレンジ、イエロー） 各１/４個; バジル ６枚; とろけるチーズ 大さじ3; Ａ：トマト缶 １缶; Ａ：にんにく 1かけ; Ａ：玉ねぎ １/４個; Ａ：ブイヨン １個; Ａ塩胡椒 少々; Ａ：EXVオリーブオイル 大さじ1; ＥＸＶオリーブオイル 少々; タバスコ 少々

約15分
1,000円前後

夢香里

市販のフォカッチャを使ってピザ風にしてみました。トッピング材料はミニカーブキッチンバサミをつかって可愛く仕上げました。簡単で美味しいですよ。

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材料（2人分）

フォカッチャ（市販のもの）大１個
生ハム４枚
パプリカ（オレンジ、イエロー）各１/４個
バジル６枚
とろけるチーズ大さじ3
Ａ：トマト缶１缶
Ａ：にんにく 1かけ
Ａ：玉ねぎ１/４個
Ａ：ブイヨン１個
Ａ塩胡椒少々
Ａ：EXVオリーブオイル大さじ1
ＥＸＶオリーブオイル少々
タバスコ少々

作り方

1 まずAの材料でピザ用ソースを作る。
にんにく、玉ねぎはみじん切りする。
2 ・鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れて、しんなりしたらトマト缶とブイヨンを入れて煮込む。
・最後に塩胡椒して火を止めて冷ます。
3 パプリカは種を取り、縦半分にはさみで切って、さらに三角の形に切る。
4 バジルもはさみで葉を切り落とし、水でさっと洗う。
5 3と4を切った写真です。
6 生ハムもはさみで食べやすい大きさに切る。
大体１枚を４等分するぐらいです。
7 アルミホイルの上にフォカッチャをのせ、2でできたピザ用ソースを塗り、とろけるチーズ、生ハム、パプリカ、バジルをトッピングする。
8 トースターで５分ほど焼く。
チーズに少し焦げ目がついたら出来上がり。
好みでオリーブオイル、タバスコを振っていただく。