竹の子のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タケノコはあらかじめあく抜きをしておく。
- 2 タケノコをうすくスライスし、ニンジンも細切りにしておく。
- 3 フライパンで胡麻油を熱し、タケノコ、ニンジンを炒める。
- 4 全体に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を合わせたものをいれて、炒め合わせ完成
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