女の子の部活弁 簡単☆カラフルそぼろ丼のお弁当♪ レシピ・作り方

女の子の部活弁 簡単☆カラフルそぼろ丼のお弁当♪
  • 約15分
  • 100円以下
Cherry2005
Cherry2005
ガッツリだけどお野菜もたっぷり取れる丼です♪
カラフルに彩よく女の子のお弁当に(^_-)-☆

材料(1人分)

  • 合挽きミンチ 80g
  • なす 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩、胡椒 少々
  • プルコギのタレ(焼肉のたれ) 大さじ1
  • レタス 1枚
  • プチトマト 赤・黄 各2個
  • きゅうり 1/4本
  • ご飯 200g位
  • ごま 少し

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ナスをあらみじんにし、合挽きミンチと一緒に塩コショウして炒め、火が通ったらプルコギのタレを加えて更に炒める。
  2. 2 お弁当箱にご飯を詰め上に大きめの千切りにしたレタスを乗せる。
  3. 3 ②の中央に①を乗せる。
  4. 4 キュウリ、プチトマトを賽の目切りにして③の周りに散らす。
  5. 5 真ん中にゴマをふりかけて完成♪

きっかけ

娘の試合のお弁当。 サッと食べられてお野菜たっぷりそしてガッツリのリクエストに応えました^w^

おいしくなるコツ

コストコのプルコギのタレは長女のお気に入りの味なので使いましたが、お好みの焼肉のたれを使ってくださいね☆

  • レシピID:1130009753
  • 公開日:2015/08/02
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カテゴリ
部活のお弁当三色丼・そぼろ丼なす全般ごはんのお弁当(大人用)トマト全般
関連キーワード
簡単、お弁当、丼、そぼろ、カラフル 部活、試合、塾、中学生、高校生、小学生 男子、女子、中学生、 運動会、遠足、
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