カリッとサクサクご飯せんべい レシピ・作り方
材料(1人分人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて、電子レンジで3分(500W)
- 2 残りご飯と1、☆をつぶしながら混ぜる。
- 3 油(分量内)をフライパンにひき、2を平らに丸めたものを表面がカリカリになるまで、弱火で焼く。最後好みで塩をふる。
きっかけ
ご飯が炊けるのを待ちきれない息子のために残りご飯で作りました。
おいしくなるコツ
なるべく薄く平らにしてゆっくり焼くと水分が飛んでサクサク感が出ます。油を多くするとかりっと感が増します。 お好みでチーズを混ぜても美味しいです。おやつ感覚でバターと醤油を混ぜても美味しいです。
- レシピID:1130009600
- 公開日:2015/03/08
関連情報
- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん
- 料理名
- ご飯煎餅
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