手づくりおやつ！さつまいもスナック レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- サラダ油 適量
作り方
- 1 さつまいもは1㎜の薄さにスライスする。
- 2 水に15分くらいつけあく抜きする。
- 3 キッチンペーパーなどでしっかり水気を取る。
- 4 サラダ油を170度の温度に温め、さつまいもを入れる。
- 5 菜箸でかき混ぜ泡が少なくなってきたら取り出し、しっかり油を切る。
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