厚揚げはトースターで焼きます。（少し焼き目が付く程度でＯＫ）
あんかけを作っていきます。めんつゆ、水を鍋に入れ火にかけます。
かいわれは細かく刻みます。
別容器に片栗粉を水で溶かします。
②が沸騰したらかいわれを加え、水溶き片栗粉を加え混ぜながら火にかけ、とろみが出たらＯＫ。
①の厚揚げを６等分に切り、お皿に盛ります。
⑤をかけたら出来上がり！
厚揚げはいつも焼いてネギ乗せか、煮物にしていますが、今回はあんかけにしました～（*^_^*）
レシピID: 1130008880
公開日：2014-07-08 08:21:33.0
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