もやし入りでヘルシー！ゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水洗いしてよく水を切っておきます。

2. 2

   ゴーヤは縦半分にして、種とわたを取ったら薄切りにします。

3. 3

   ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   たまごは溶いておきます。

5. 5

   熱したフライパンに油をしき、ベーコンを炒めます。

6. 6

   ベーコンに少し火が通ったらゴーヤを入れ更に炒めます。

7. 7

   もやしを入れます。

8. 8

   ゴーヤともやしがしんなりする位炒めたら、溶きたまごを入れ、塩コショウ、めんつゆ、醤油を入れます。

9. 9

   炒めながらよく混ぜ、たまごが固まったら出来上がり！