もやし入りでヘルシー！ゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは水洗いしてよく水を切っておきます。

   

2. 2 ゴーヤは縦半分にして、種とわたを取ったら薄切りにします。

   

3. 3 ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 たまごは溶いておきます。

   

5. 5 熱したフライパンに油をしき、ベーコンを炒めます。

   

6. 6 ベーコンに少し火が通ったらゴーヤを入れ更に炒めます。

   

7. 7 もやしを入れます。

   

8. 8 ゴーヤともやしがしんなりする位炒めたら、溶きたまごを入れ、塩コショウ、めんつゆ、醤油を入れます。

   

9. 9 炒めながらよく混ぜ、たまごが固まったら出来上がり！