レタスのシャキシャキ味噌汁 レシピ・作り方

レタスのシャキシャキ味噌汁
にいさん6011
にいさん6011
レタスの1番外側の葉はサラダには不向きなので味噌汁に!シャキシャキで美味しくいただけます。

材料(4人分)

  • れたすの葉 2〜3枚
  • 700cc
  • 粉鰹(だしの素) 小さじ1/2
  • だし入り味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸騰させる。
  2. 2 レタスを食べやす大きさに切りお湯の中に入れる。
  3. 3 粉鰹と味噌を入れて溶かす。
    レタスのシャキシャキ感を残すためにあまりレタスに火を通さない様に。

きっかけ

サラダに不向きなレタスの1番外側の葉があったので。

おいしくなるコツ

レタスにあまり火を通さない。

  • レシピID:1130008778
  • 公開日:2014/06/13
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
れたすののシャキシャキ味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • amnos73
    amnos73
    2017/09/09 20:52
    レタスのシャキシャキ味噌汁
    うっかり間違えて粉鰹→花かつおを入れてしまいました
    ゴメンなさい
    レタスがシャキシャキで、美味しかったです
    ご馳走様でした
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2014/11/19 18:03
    レタスのシャキシャキ味噌汁
    レタス!美味しくてハマりそうです
  • 愛理紗
    愛理紗
    2014/07/08 10:42
    レタスのシャキシャキ味噌汁
    ラデッシュとわかめをプラスIN★美味しく出来上がり、素敵なレシピ、有り難うございました♡

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