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具沢山!栄養満点!野菜スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山!栄養満点!野菜スープ♪
  • 300円前後

冷蔵庫の中の余った野菜を整理!でいつも作る野菜スープです(*^_^*)

作り方

  • 1

    大き目の鍋にオリーブオイルを入れ細切りにしたハムを入れ軽く炒めます。

  • 2

    薄くスライスしたにんにくも入れ炒めます。

  • 3

    さやえんどうは細切り♪

  • 4

    にんじんは薄くイチョウ切り♪

  • 5

    ほうれん草はざく切り♪

  • 6

    白ネギは斜め切り♪

  • 7

    しいたけは薄切り♪

  • 8

    カニカマはほぐします♪

  • 9

    キャベツはざく切り♪

  • 10

    ③~⑨の具材を②に入れます♪

  • 11

    水を入れ、固形コンソメ、固形ブイヨンを加えます。

  • 12

    火にかけ野菜に火が通ったら、塩で味付けて出来上がり!

きっかけ

余計な味付けは無くても、野菜の旨みがとっても良い感じ(*^_^*)次の日は少し水を足してカレーにしちゃいます(*^^)v

レシピID: 1130008609

公開日:2014.05.15

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